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鳏寡孤独，靠吃来补
我刚来厦门读书的时候，作为一个西南地区人民，大学新生，很长一段时间都不知道吃些啥。
每天就跟着福建舍友窜上窜下吃东西，也没吃到啥惊艳的。
后来有个周末，和舍友一起逛龙舟池，逛着逛着吧，你们也知道，年轻人的胃，容易饿。
舍友指着一家小店说：
“吃这家咖喱饭吧！学长说！良心推荐！每天限量供应！！”
那个时候才四点多，店里刚开张，我们是第一单，我点了咖喱鸡腿饭。
那小鸡腿哟，炸得外酥里嫩，咖喱汁浇在白米饭上面还是腾腾热气，那场景，即使过了两年我还是记得很清楚。
（暴露年龄了……(-?-;)。
后来因为离得还是有点远，我终究是没有克服距离的困难再去吃那家咖喱饭。
前段时间发了个朋友圈，说特别想吃咖喱饭，有个见义勇为的朋友，直接分享了一家咖喱饭的外卖链接，我一看“咖喱王”，点了一份，味道似曾相识，好！好！吃！啊！
结果就前天吧，老板带我去一家披萨店，吃饭。
这家披萨店，spcial。
howspcial？
不仅卖披萨，人家还卖咖喱……
告诉我这是原来在龙舟池的一家叫做“咖喱王”的咖喱店进驻了披萨店……
so……
那些年我吃到的惊艳的咖喱饭，让我似曾相识的外卖，竟然是……同一家店？！？
而且我现在就在这家店里面？
虽然它披着披萨店的外壳？
后来我知道了关于那个“咖喱王”老板的story：
很多年以前，有个年轻人，厦门人，饱含梦想，去到泰国，在东南亚那边的国家地区待了很多年，学会一身厨艺，辗转越南香港澳门，在泰国时间最长，做泰式咖喱，对吃的是颇有研究和见底。
而后回到家乡，在集美龙舟池开了间小店，店名就叫做“咖喱王”，往来食客络绎不绝。
结果岁月是阵风，阵阵催人老，年轻人不再年轻，一个人没有再多精力打理小店。
机缘巧合被几个年轻人联合，帮忙做起了外卖，最后进驻“三五公里”披萨店，依旧延续了当初那个饱含梦想的年轻人一熬一制而成的咖喱味。
连所长也安利过的咖喱饭……
我唯一的疑惑就是，和这个神之咖喱饭放在一起卖的，别的东西是什么样的？
我点了意式肉酱焗饭。
正在我等饭的时候我老板说烤翅也很好吃……
我又点了烤翅……
翘首以盼脸。
焗饭上来啦！！！！
烤翅上来了！！！！
讲真，作为一个有深度的吃货，这个烤翅一入嘴里，我想，集美区的烤翅，必有它一席之地。
为什么呢？
我先说一些行业内幕。
（好怕被人打
大家知道，在人这一生中，最重要的事情是什么吗？
赚钱？变美？恋爱？成长？
都不是，是时间啊！
所以，如果一个熟读《经济学》、《博弈论》而极具思想的烤翅老板，在准备烤翅的时候……必须是用的半成品。
你问什么是半成品？
用了半成品，你准备原料时间就会缩短一半，你的时间成本，人工成本，将会大大缩减，利润，是大大滴高。
为什么说时间成本人工成本会大大缩减呢？
因为一个鸡翅，要成为一个完美的神の烤翅的路上，最重要的事情，就是腌制，一个完美的腌制时间绝对不会低于八个小时。
而我之所以说这个烤翅，在集美区必有一席之地，就是因为我在唇齿之间感受到了它被腌制的那段时间对我的等待。
啊！这个鸡翅！
完美！
什么？你问我焗饭？
米粒软糯！！芝士香浓！！天啦！！！
咖喱的熬制
用了椰浆和牛奶的添加让口味更香浓
不添加味精添加剂
披萨的准备
每天准备饼皮
手工现做
从不隔夜
各种小食的原料准备
腌制到位
从不追求快速
致力于将厨房手艺人的精神坚持到底
三五公里，在这里，让你低调沉稳地吃一顿饭。
文/编辑：写手天
图：三五公里
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