武汉隔壁有个村，逛吃小两天，长寿大半年

时间，赋予人类唯一公平的东西。你的一天，24个小时；我的一天，分钟。

效率有上限，寿命有极限。但是世界上，总有些地方有一股神秘力量，让人长寿，令人向往。

全世界那些被吹的神乎其神的长寿之地，不是太远、就是太贵、要么就是又远又贵，世界很大，钱包却很小。然而，在武汉隔壁有一个久负盛名的世界长寿之乡--钟祥，不远不贵美滋滋。

2个多小时，你可以从光谷挤到汉口，为了梦想，干一碗鸡汤。

2个多小时，你可以从武汉踏入钟祥，放缓心境，品一口家乡。

在这里，有吃有喝有韵律。

在这里，有文有武有远方。

这里是莫愁村，距离武汉2个小时车程，是武汉隔壁的乌托邦，湖北省的乌镇，世界的长寿之乡。

徽派为主的建筑风格，让人感觉亲切。这里没有过多的商业化，没有讨价还价，只有童叟无欺，在这里只需要在门口服务中心，往村民卡里充值，便可以玩转整个莫愁村。

这里的店家很多，商业气息缺几乎为0，你如果进店观察，他们也不会热情主动吆喝，一面干活一面微笑，风简随人，买卖随意，让人感觉回到老家的集市，轻松而舒服。

集福树旁的熟悉的武汉话，显得分外亲切，偶遇了来自武汉的中老年骑行队，他们的足迹遍布全国，你能想象这团队的平均年龄就达65岁？

队长：都说莫愁村好玩好吃好村寨，我们是专程过来吃的，看能不能尝到记忆里的美食。

舌尖上的钟祥莫愁村里的美味

莫愁村上，有近多家老店，随便一家，少则十年，多则百年的历史，敢问一个新修的旅游景点，是怎么做到的？

莫愁村为了将老手艺人请到莫愁街上，难度不亚于凑齐七龙珠。

老手艺人，要么隐居山林，要么跟随子女远走他乡，要么迫于生计去北上广打工。莫愁村的工作人员，花费近2年时间，翻山越岭去拜访老手艺人，迷失山林、夏天中暑、冬日冻伤，几乎用一种自虐的方式寻觅匠人。才把最良心最本真最质朴的美味，请回了钟祥。

咱们整个内容团队品尝了多家老店后，竟然没有给出一个差评，分享如下。

葛粉。温润清香接地气，略带一丁点土腥味。口感比桂花糊要稠一点，有点像和藕汤一样的满足感。

葛粉含富硒元素、黄酮素，二者都具有很强的抗氧化性，可以阻止细胞的退化、衰老，阻止癌症的发生。把葛根当热干面吃的钟祥人，怎么会轻易变老？

用葛根制作的油炸小吃，口感外酥内嫩，好评如潮。

蟠龙菜，色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润，香味绵长，吃起来的感觉像南方的鱼糕，“吃肉不见肉、吃鱼不见鱼”的美食内核，帮助朱厚熜成功当上皇帝，福泽钟祥。

将鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱姜等用黄花梨捶打3个小时，制作而成了蟠龙菜，是钟祥人民的美食图腾，人生大事都少不了他，无龙不成席。

蟠龙菜和葛根让食客品到了历史的厚重、文化的深度，那么石牌豆腐则让人品到民风的质朴。

石牌豆腐，最大的味觉魔力在于，紧致、醇香、每一缕豆腐花都能吃到大豆原始的味道，是那种儿时久违的扎实感、饱腹感和最原始的满足感。吃了他家的豆腐脑，觉得以前吃的都是豆腐水。

豆腐圆子，胡萝卜的甘甜、香菇的鲜香，大豆一把拥入怀中，咬下去的那一口，总会让人想起奶奶、姥姥的手艺。

不论你来自哪里，在莫愁村，你总能品到家乡。

麻花王，16岁入行，从事麻花制作50年，是安陆府老麻花制作手艺第三代传人。

不酥不脆，是街边麻花；酥而不脆，是小店麻花；又酥又脆，是顶级麻花。

炸了50年麻花的匠人师傅，告诉我们，炸麻花就像人生，张弛有度，力道合宜，和麻花融为一体，才能做出顶级的麻花。

金黄醒目、甘甜爽脆、甜而不腻、口感酥脆，重新定义你对麻花的味觉记忆。

长滩焦切，好吃到有外国小伙前来拜师，老师傅提到火候的时候，小伙子放弃了。“火候”、“感觉”，这些源于神秘东方烹饪的模糊表述，恰如其分的展现了烹饪技艺中熟练度的重要性。

制作焦切的老师傅，在25岁时抓起第一把芝麻，这一洒就洒了40年。

拍摄时，因为耽误了7秒，老师傅边擀边说，“可惜可惜了，感觉不好了，这块不卖了，自家吃。”

匠人之心大概就是这样把，老师傅告诉我们，制作焦切的时间、火候；擀压的轻重、速度，必须与糖坯冷凝速度配合洽当。此时小编与摄影师抬头对视，心心相惜，情不自禁。

工作上遇到瓶颈时，去看老师傅做一面焦切，尝一块匠心，就能悟到些许道理。懒惰是一切烦恼的原罪，用心是一切成功的根基。

我的天！吃一份云南过桥米线而已，不必这么大排场吧，十几碟菜品摆在面前，顿时就觉得这是领主级别的过早，温度刚好的土鸡汤，就这么一烫，活结！那个虚浮，汤烫味美，肉片鲜嫩，口味清香，这才是最正宗的过桥米线。

“老板，再来一碗！”

张集酥饼，咬下去的第一口，你会感受到从未有过的味觉体验，酥脆可口，吃出吮指原味鸡的既视感，生怕少吃一丝一毫。莫愁村的张集酥饼无法机器化，不论是制作，还是烤制，都要遵循土法。

最原始的工艺才能做出同款的味觉共鸣，“快不得、急不来”的烹饪哲学，吃过那一口酥脆你就会懂。

太空烤鱼的嫩。

把把烧的爽。

尝遍了老手艺人的美味，咱们坐下来，品一口川西热茶，听一曲云南民歌《老司机带带我》。

民族的世界的莫愁村里的艺术家

如果说寻找老手艺人，是身体的修行，那么寻找曲艺人，便是灵魂的洗礼。从西安到广州，从云南到东北，他们几乎跑遍了全国，将民俗曲艺里的高手请到莫愁村，让游客欣赏到最纯正的艺术。

在川西老茶铺给游客表演的艺术家，是一对双胞胎，跟他们的父母交流沟通了10多次，家人才放两位宝贝儿子来钟祥。

在川西老茶铺，边品茶，边看表演，感受来自川西的魅力。

来自云南的彝族艺术家，一把京胡、一把月琴，倾情演绎《三月街》，为云南民歌正名，一首热情洋溢的赶集歌，硬是被玩坏成了低俗歌曲。《老司机带带我》的曲调源于《三月街》，去莫愁听过原版，就别再唱老司机了。

扎草编的民间艺人，一剪刀、一对折、一打孔，便是艺术。

位于莫愁村中心的大舞台，有定期的民俗表演，热闹非凡。

莫愁村的夜生活人间精品起来嗨

欢乐的时光，总是那么的短暂，大舞台的节目看完了。门口的篝火晚会即将开始。

每晚7点30，扎起马尾、脱掉外套，歌不停，舞不停，跟着彝族姐妹尽情旋转、跳跃、闭上眼，肆意的笑、放声的唱。去你的甲方乙方，今天我是主角！嗨起来！

出

咱们运气极好，偶遇一场持续了20分钟的烟火，仿佛过年一样热闹。

白天都是看艺术家们表演，在清吧街，点歌台、麦克风、激光灯，等待着远方的游客，点一首你喜欢的曲子，纵情高歌吧。

莫愁村的LOGO是反着写的，小编带着疑问进入莫愁村，走出来回头望去时，心中便有了答案。

如同这倒映在水里的建筑，世间上的烦恼，换个角度看，发愁的事情都是幸福的烦恼。

莫愁村的周边景点有历史有文化有传说

玩遍莫愁村，吃过蟠龙菜，自然要去大钟祥，最有名的旅游景点--明显陵。

距离莫愁村3公里，它的“一陵两冢”的陵寝结构为历代帝王陵墓中绝无仅有。那里有钟祥的过去。

距离莫愁村2公里处，有钟祥市博物馆，游廊、台榭、景窗，白、灰、黑的简单色调，组合出了历史的厚重，那里有钟祥的曾经。

莫愁村旁就是莫愁湖，有莫愁女的传说，传承着“富贵不淫，坚贞不屈”的莫愁精神，《阳春白雪》萦绕在的莫愁湖旁，高楼大厦矗立在莫愁湖边，那里有钟祥的现在。

莫愁村，会不会是钟祥的未来，你来了不就知道了嘛。

如果你也想来钟祥看看，不妨点击阅读原文，内含超大惊喜噢~

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